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うえだみどり大根とくるみのサラダ
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うえだみどり大根とくるみのサラダ-レシピのメイン写真

うえだみどり大根とくるみのサラダ

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

うえだみどり大根のサラダです。身は硬めでしっかりした歯ごたえの甘い大根。色が何といっても綺麗✨白い大根でもOK!
このレシピの生い立ち
上田で採れる珍しい大根。農産物直売所にある時があり、
形がコロンとして可愛い!酢の物や天ぷらで美味しいです。

うえだみどり大根のサラダです。身は硬めでしっかりした歯ごたえの甘い大根。色が何といっても綺麗✨白い大根でもOK!
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上田で採れる珍しい大根。農産物直売所にある時があり、
形がコロンとして可愛い!酢の物や天ぷらで美味しいです。

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うえだみどり大根とくるみのサラダ

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

うえだみどり大根のサラダです。身は硬めでしっかりした歯ごたえの甘い大根。色が何といっても綺麗✨白い大根でもOK!
このレシピの生い立ち
上田で採れる珍しい大根。農産物直売所にある時があり、
形がコロンとして可愛い!酢の物や天ぷらで美味しいです。

うえだみどり大根のサラダです。身は硬めでしっかりした歯ごたえの甘い大根。色が何といっても綺麗✨白い大根でもOK!
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上田で採れる珍しい大根。農産物直売所にある時があり、
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材料

3人分
  • うえだみどり大根 2本
  • くるみ 30g
  • パセリ 1本
  • オリーブ油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    くるみはトースターで焼くか、フライパンで煎ってから刻む。

  2. 2

    大根は千切り、パセリはみじん切りにする。

    • うえだみどり大根とくるみのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールに材料と調味料をすべて入れ、混ぜたら出来上がり✨

コツ・ポイント

切って混ぜるたけの簡単レシピ。うえだみどり大根が手に入らなければ、青首大根かビタミン大根でもOK。

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ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
2017/01/06 10:56に公開
☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 くるみ

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