炭水化物や糖の吸収を抑えてくれる働きのムチンが豊富のモロヘイヤを　酢の物にして疲労回復効果をプラスしてみました。
このレシピの生い立ち
知り合いの方に夏に多くいただくモロヘイヤ。
炭水化物や当分の吸収を抑える作用があると知り、積極的に食べたくて　このお料理を考えてあした。お酢プラスなので　疲労回復にも☆。