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はちみつケーキ
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はちみつケーキ-レシピのメイン写真

はちみつケーキ

megummis
megummis @cook_40197761

はちみつの甘さとレモンアイシングの酸味がマッチして美味しいです！
このレシピの生い立ち
はちみつを使ったケーキをつくりたくて作りました！
しっとりしていてプレゼントにおすすめです。

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材料

パウンドケーキ型１個分
  • はちみつ 60ｇ
  • 砂糖 20ｇ
  • バター 50ｇ
  • 卵 2個
  • 薄力粉 70ｇ
  • ベーキングパウダー 5ｇ
  • バニラエッセンス 4，5滴
  • アイシング
  • 粉糖 50ｇ
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り、砂糖・はちみつをいれてよく混ぜる

  2. 2

    薄力粉・ベーキングパウダーをふるいにかけながら入れる

  3. 3

    ここでオーブンを170℃に余熱する！

  4. 4

    溶かしバターをいれさらに混ぜる

  5. 5

    型にクッキングシートをひき、生地を流し込む

  6. 6

    温めておいたオーブンで３０分焼く。

  7. 7

    ～アイシング作り～
    焼きあがる３分前から作り出します。
    粉糖にレモン汁を入れ混ぜます。

  8. 8

    ケーキの粗熱がとれたらアイシングをかけかんせいです！！

コツ・ポイント

はちみつ感をもっと出したければ+20グラムくらいまでなら加えても大丈夫です。
アイシングは緩いのがよければ牛乳を少しずつ加えてください。

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megummis
megummis @cook_40197761
2018/09/04 06:25に公開
栄養士です！
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このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ バター 薄力粉 卵

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