Rendang plus tahu

Name: Rendang plus tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging sapi; 10 bh Tahu digoreng; 7 bh Cabe; 5 bh Bawang merah; 1 bh Bawang putih; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 1 sdm Ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Laos; 2 lbr Daun salam; 1 bh Sereh; secukupnya Santan kental; secukupnya Santan encer; secukupnya Asam mateng di campur air

Lya Gunawan @cook_2010715

Surabaya

Anak2 suka rendang tp kalo beli gak bisa dimakan Karna pedas,jd saya buat rendang yg tdk pedas dan ditambah tahu.Ternyata tahu enak jg dibuat rendang.

Lebih banyak

Rendang plus tahu

Lya Gunawan @cook_2010715

Surabaya

Anak2 suka rendang tp kalo beli gak bisa dimakan Karna pedas,jd saya buat rendang yg tdk pedas dan ditambah tahu.Ternyata tahu enak jg dibuat rendang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

250 grDaging sapi
10 bhTahu digoreng
7 bhCabe
5 bhBawang merah
1 bhBawang putih
1 ruasJahe
1 ruasKunyit
1 sdmKetumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaLaos
2 lbrDaun salam
1 bhSereh
secukupnyaSantan kental
secukupnyaSantan encer
secukupnyaAsam mateng di campur air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,ketumbar Dan garam.Laos Dan sereh di keprek.Tumis bumbu halus masukin Laos,salaam Dan sereh.Masak hingga harum,lalu masukkan dagingnya aduk2 hingga rata.Beri santan encer Dan tahu gorengnya.
2

Masak terus hingga daging empuk.Masak dengan api kecil agar santan tdk pecah.Terakhir beri santan kental.Aduk jng sampe gosong dibawah.Bila sdh sat,beri sedikit air asam.Aduk hingga rata.