高野豆腐のペペロンチーノ
高野豆腐でヘルシーだけどワインに合うおつまみができちゃいます
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ダイエット中の旦那さまへのおつまみを考えて。
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ダイエット中の旦那さまへのおつまみを考えて。
高野豆腐を水に浸して、カットしやすい程度まで戻ったら一口大にカットし、水気をよく切っておきます
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で香りがしっかりでるまで熱します
しっかり、にんにくの良い香りがしてきたら高野豆腐を入れカラッとするまで炒めで塩胡椒で味付けしたら出来上がりです
お好みでハーブソルトで味付けしても美味しかったです
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