ほうれん草のゴマヨネーズ和え
べきちゃん @cook_40095615
ほうれん草を子どもでも食べやすく、ほうれん草でなくてもできるアレンジのきくレシピです。
このレシピの生い立ち
毎日の献立の副菜を悩んでいたとき、子どもたちが食べやすい味付けで作ってみたらおいしくて定番になりました。
ほうれん草のゴマヨネーズ和え
ほうれん草を子どもでも食べやすく、ほうれん草でなくてもできるアレンジのきくレシピです。
このレシピの生い立ち
毎日の献立の副菜を悩んでいたとき、子どもたちが食べやすい味付けで作ってみたらおいしくて定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしてほうれん草を茹でる。根元を入れて20秒、葉先を入れて20秒くらいが我が家は歯ごたえが残って好き！
- 2
茹でたほうれん草を冷水に取る。絞って五センチくらいの食べやすい大きさに切る。
- 3
にんじんを千切りにする。千切りなのでサッと茹でる。レンジでチンしても。
- 4
ボールにほうれん草とにんじんを入れて調味料を全て加えて混ぜるだけ！ほうれん草の量によって味を調整してみてね。
コツ・ポイント
☆チンゲンサイ、小松菜、キャベツでも。コーンやハム、カニカマを入れてもキレイ！
☆調味料は味をみて調整してみてください。マヨネーズとかつお節を入れなければ胡麻和えに。
☆かつお節は入れなくてもいいけど入れたほうが断然おいしい！おすすめ〜！！
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