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混ぜるだけガトーショコラ《ビター》
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混ぜるだけガトーショコラ《ビター》-レシピのメイン写真

混ぜるだけガトーショコラ《ビター》

Miyu。♡
Miyu。♡ @cook_40209284

ビターが好きな人におすすめです。
混ぜるだけなので初心者の方も簡単に楽しく作れると思います。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラは甘い印象があったのでビターで作ったらどうなるかなと思った。

ビターが好きな人におすすめです。
混ぜるだけなので初心者の方も簡単に楽しく作れると思います。
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ガトーショコラは甘い印象があったのでビターで作ったらどうなるかなと思った。

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Miyu。♡
Miyu。♡ @cook_40209284

ビターが好きな人におすすめです。
混ぜるだけなので初心者の方も簡単に楽しく作れると思います。
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ガトーショコラは甘い印象があったのでビターで作ったらどうなるかなと思った。

ビターが好きな人におすすめです。
混ぜるだけなので初心者の方も簡単に楽しく作れると思います。
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ガトーショコラは甘い印象があったのでビターで作ったらどうなるかなと思った。

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材料

  1. 板チョコ 180㌘
  2. 薄力粉 10㌘
  3. 純ココア 20㌘
  4. 黄身 3個分
  5. 白身 3個分
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作り方

  1. 1

    ~材料の準備~

    • 混ぜるだけガトーショコラ《ビター》作り方1写真
  2. 2

    白身を泡立て器で泡立てます。

    →このような状態になればOK!!

    ☆ラップをして冷蔵庫に入れておく。

    • 混ぜるだけガトーショコラ《ビター》作り方2写真
  3. 3

    チョコを湯煎で溶かします。
    ↓
    そこに黄身を入れてヘラでまぜます。

    • 混ぜるだけガトーショコラ《ビター》作り方3写真
  4. 4

    3にココア・薄力粉を入れて、まぜます。

    • 混ぜるだけガトーショコラ《ビター》作り方4写真
  5. 5

    4に2を少しずつ入れて混ぜます。

    →こんな感じになります。

    • 混ぜるだけガトーショコラ《ビター》作り方5写真
  6. 6

    180度に予熱したオーブンで30分焼きます。

    ※オーブンによって焼き加減が変わるので見ながら調節してください。

  7. 7

    出来上がりです!

    • 混ぜるだけガトーショコラ《ビター》作り方7写真

コツ・ポイント

焼き上がり直後…
10~20㌢から生地を落とし、ショックを与えると生地がしぼみにくくなります。

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Miyu。♡
Miyu。♡ @cook_40209284
2017/02/19 11:41に公開
（16）お菓子が大好きなJKです。。
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