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茗荷の甘酢漬け
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茗荷の甘酢漬け-レシピのメイン写真

茗荷の甘酢漬け

美味花
美味花 @cook_40054598

すぐに食べたい時の即席漬け
このレシピの生い立ち
 祖母は一度下漬けをして 保存用に
たくさん作っていましたが 面倒なので
即席漬けにしました。

すぐに食べたい時の即席漬け
このレシピの生い立ち
 祖母は一度下漬けをして 保存用に
たくさん作っていましたが 面倒なので
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美味花
美味花 @cook_40054598

すぐに食べたい時の即席漬け
このレシピの生い立ち
 祖母は一度下漬けをして 保存用に
たくさん作っていましたが 面倒なので
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たくさん作っていましたが 面倒なので
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材料

  • ミョウガ 適当
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ミョウガを洗って

    • 茗荷の甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    熱湯で軽く(ゆっくり10数えるくらい)茹でます。

    • 茗荷の甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    ざるに上げて 塩を
    少々振りかけます。

    • 茗荷の甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    ミョウガが浸かるように酢2:砂糖1を
    入れます。 味は
    好みで。寿司酢や
    いろいろつかえま酢などを使っても
    いいよ。

    • 茗荷の甘酢漬け作り方4写真
  5. 5

    時間がたつときれいな色になります。

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美味花
美味花 @cook_40054598
2013/10/02 10:57に公開
写真で見ると手抜きのお弁当でも、美味しそうに見えるから嬉しくなります。  レシピは分量とか 適当だから 信用しないでください。( ´艸`)ムププ 食べたいものというより、 冷蔵庫にあるもの やお買い得品で作るのが好きです=予算の関係  
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みょうが

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