豚肉は一口大に切り、ビニール袋に★と一緒に入れ、揉みこみしばらく置いておく。
モヤシは洗って水を切っておく。

☆を全て合わせておく。豆板醤もセットしておく。

フライパンに豚肉を入れ炒め、色が変わってきたら豆板醤を入れ、香りが出てきたらモヤシを入れ炒め合わせる。

☆を回しいれてサッと炒め合わせて出来上がり。