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HB*米粉とグラハム粉の食パン
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HB*米粉とグラハム粉の食パン-レシピのメイン写真

HB*米粉とグラハム粉の食パン

kyobobo
kyobobo @cook_40114685

卵も乳製品も使わずシンプルに。米粉がほんのり甘く、グラハム粉が香ばしく美味しいです。

このレシピの生い立ち
米粉シリーズのグラハム粉バージョンです。

卵も乳製品も使わずシンプルに。米粉がほんのり甘く、グラハム粉が香ばしく美味しいです。

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HB*米粉とグラハム粉の食パン

kyobobo
kyobobo @cook_40114685

卵も乳製品も使わずシンプルに。米粉がほんのり甘く、グラハム粉が香ばしく美味しいです。

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材料

1斤分
  • 強力粉 170g
  • グラハム粉 30g
  • 米粉 50g
  • 砂糖 10g
  • 塩 3g
  • 米油(お好みの油脂) 10g
  • 冷水 160cc
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    お持ちのHBの手順に従ってセット。
    *オイルは窪みを作ってその中に入れ、なるべく周りにたれないようにします。

    • HB*米粉とグラハム粉の食パン作り方1写真
  2. 2

    早焼きコース、焼き色「標準」でスタート。

    • HB*米粉とグラハム粉の食パン作り方2写真
  3. 3

    全粒粉バージョンです。
    レシピ: ID 18409468

    • HB*米粉とグラハム粉の食パン作り方3写真
  4. 4

    ライ麦バージョンです。
    レシピID:19137759

    • HB*米粉とグラハム粉の食パン作り方4写真

コツ・ポイント

*オイル類は周りに入れると膨らみにくいように思います。
粉に窪みを作って周りにたれないように入れると、いくらか膨みやすい様です。

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kyobobo
kyobobo @cook_40114685
2017/03/14 19:55に公開
最近食べ盛りの高校3年、中学3年の息子と、生活習慣病が気になるお年頃のパパと私の4人家族です(^ ^)とにかく、献立を考えることと面倒なことが大の苦手(T_T)毎日、皆さんのアイデア溢れる素敵レシピに助けていただき、感謝しておりますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

食パン 米粉 強力粉 米

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