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簡単！ドライフルーツのパウンドケーキ
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簡単！ドライフルーツのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単！ドライフルーツのパウンドケーキ

ⓨⓤⓚⓘ‪‪☻
ⓨⓤⓚⓘ‪‪☻ @cook_40219356

HMで簡単に作れるドライフルーツとラム酒のパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
ドライフルーツのパウンドケーキが食べたくて家にあるもので作りました

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材料

型一本分
  • ホットケーキミックス 200g
  • バター（有塩でも） 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 70g
  • ドライフルーツ 適量
  • ラム酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    バターと卵は常温に戻しておく

    オーブンを170°で予熱する

  2. 2

    バターをホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる

  3. 3

    砂糖を少しずつ加えてその都度混ぜ、白くふわっとなるまで混ぜる

  4. 4

    卵をよく溶き少しずつ加えてその都度混ぜたら
    ラム酒を入れて混ぜる

  5. 5

    ホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜ、ドライフルーツを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる

    ＊練るように混ぜない

  6. 6

    型に入れて高い所から落とし空気を抜く

    180°で30~40分焼く
    竹串などを刺して生地がつかなければOK

コツ・ポイント

＊砂糖少なめなので100gくらい入れていいと思います
＊あったのが有塩バターだったのでそれで作りました

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ⓨⓤⓚⓘ‪‪☻
ⓨⓤⓚⓘ‪‪☻ @cook_40219356
2018/10/09 08:06に公開
焼き菓子を作ることが趣味で、自分なりに作ったレシピを掲載していきます！ 写真撮るのは苦手( ˊᵕˋ ;)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ドライフルーツ バター 卵 ラム酒 ホットケーキミックス

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