簡単！ドライフルーツのパウンドケーキ
ⓨⓤⓚⓘ☻ @cook_40219356
HMで簡単に作れるドライフルーツとラム酒のパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
ドライフルーツのパウンドケーキが食べたくて家にあるもので作りました
簡単！ドライフルーツのパウンドケーキ
HMで簡単に作れるドライフルーツとラム酒のパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
ドライフルーツのパウンドケーキが食べたくて家にあるもので作りました
作り方
- 1
バターと卵は常温に戻しておく
オーブンを170°で予熱する
- 2
バターをホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる
- 3
砂糖を少しずつ加えてその都度混ぜ、白くふわっとなるまで混ぜる
- 4
卵をよく溶き少しずつ加えてその都度混ぜたら
ラム酒を入れて混ぜる - 5
ホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜ、ドライフルーツを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる
＊練るように混ぜない
- 6
型に入れて高い所から落とし空気を抜く
180°で30~40分焼く
竹串などを刺して生地がつかなければOK
コツ・ポイント
＊砂糖少なめなので100gくらい入れていいと思います
＊あったのが有塩バターだったのでそれで作りました
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