簡単　えびとブロッコリーのサラダ

Name: 簡単 えびとブロッコリーのサラダ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えび １００g; ブロッコリー １００g; 玉ねぎ １/２個; マヨネーズ 大4; レモン汁 小１; 塩 少々; バジル(乾燥) 少々

ルカヒマジコ @cook_40068134

★H24.11.14話題入り！電子レンジ加熱だけ。レモン汁をいれるだけでお店のサラダのように風味豊かになります。
このレシピの生い立ち
サラダが食べたいとスーパーで選んできた食材で。

簡単　えびとブロッコリーのサラダ

ルカヒマジコ @cook_40068134

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材料

２～３人分

材料
えび１００g
ブロッコリー１００g
玉ねぎ１/２個
調味料
マヨネーズ大4
レモン汁小１
塩少々
バジル(乾燥) 少々

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作り方

1
・玉ねぎは細かいみじん切りにし、塩水にさらし水をよく切る。
・ブロッコリーは適当な大きさに切って電子レンジ加熱後、ほぐす
2
材料と調味料を混ぜ合わせて、できあがり。
3

＜補＞
ゆで卵をいれるとさらに美味しいです
4
★H24.6.21「エビとブロっコリー」人気検索２位です。ありがとうございました。

コツ・ポイント

■玉ねぎはよく水にさらす
■塩とバジルのかわりに「ハーブソルト」を使うのがおすすめ
■玉ねぎのみじん切りとマヨネーズを和えてから、えびとブロッコリーを加えると混ざりやすい
■保存容器でそのまま和えれば洗いものもなくてそのまま保存。

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ルカヒマジコ @cook_40068134

2012/06/16 13:28に公開

管理栄養士養成校に通っています。H24.4.17登録

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サラダエビブロッコリー玉ねぎ

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