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豚肉と長芋のカレー風味炒め
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豚肉と長芋のカレー風味炒め-レシピのメイン写真

豚肉と長芋のカレー風味炒め

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

あっという間の焼き肉のタレで簡単炒め物です。
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材料

3人分
  • 豚肉 250g
  • 長芋 200g
  • カレー粉 大さじ3/4
  • 焼き肉のタレ 辛味 大さじ2
  • 塩胡椒 2振り
  • 酒 大さじ1
  • ネギやごま 適量
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作り方

  1. 1

    材料は8ミリくらいの拍子切りにする

    • 豚肉と長芋のカレー風味炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに豚肉を入れ炒める。炒め油は肉により入れても入れなくても。

    • 豚肉と長芋のカレー風味炒め作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒をする

  4. 4

    酒を加え長芋を加えさらに炒める

    • 豚肉と長芋のカレー風味炒め作り方4写真
  5. 5

    焼き肉のタレとカレー粉を入れて炒める

  6. 6

    全体に絡んだら出来上がり!

コツ・ポイント

長芋は多少、生でもシャキシャキな食感があって美味しいです。
焼き肉のタレは加減して入れて下さいませ(^^)

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ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
2017/03/25 02:30に公開
☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 酒 カレー粉 ゴマ 山芋

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