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なす&ベーコン★5分で簡単イタリアン!
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なす&ベーコン★5分で簡単イタリアン!-レシピのメイン写真

なす&ベーコン★5分で簡単イタリアン!

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

オリーブオイルにおろしにんにくを入れた段階で、もうイタリアン!
パルメザンチーズも加わって納得の味★

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食卓にもう一品欲しいなぁ~と思ったので、1本あったなすで思いつくまま作ってみました♪

オリーブオイルにおろしにんにくを入れた段階で、もうイタリアン!
パルメザンチーズも加わって納得の味★

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なす&ベーコン★5分で簡単イタリアン!

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

オリーブオイルにおろしにんにくを入れた段階で、もうイタリアン!
パルメザンチーズも加わって納得の味★

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食卓にもう一品欲しいなぁ~と思ったので、1本あったなすで思いつくまま作ってみました♪

オリーブオイルにおろしにんにくを入れた段階で、もうイタリアン!
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材料

1~2人分
  • なす 1本
  • ベーコン 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おろしにんにく 少々
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1と1/2
  • 乾燥パセリ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切ってから、7mm位の厚さに切る。
    ベーコンは1cm位の幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱してオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、1のなすとベーコンを入れて焼く。

  3. 3

    なすがしんなりしてきたら、塩・こしょう・パルメザンチーズを加えて混ぜ、火を止める。

  4. 4

    3を器に入れ、乾燥パセリを振りかける。

  5. 5

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    ☆2014.03.26
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  21. 21

    ☆2015.03.20
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
    本当にありがとうございました。
    (*^_^*)

コツ・ポイント

オリーブオイルは、エキストラバージンオリーブオイルを使うと香りもよく、よりイタリアンな感じが出ます♪

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2013/11/19 11:41に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。     ほっこり〜の      
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