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えびアスパラ
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えびアスパラ-レシピのメイン写真

えびアスパラ

mukkee
mukkee @cook_40226331

ちっちゃいエビでもボリュームたっぷり☆
アスパラの食感もたまりません♪
このレシピの生い立ち
人から聞いたレシピです(笑)
立派なエビでなくても、満足した1品になること間違いなしです！

ちっちゃいエビでもボリュームたっぷり☆
アスパラの食感もたまりません♪
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mukkee
mukkee @cook_40226331

ちっちゃいエビでもボリュームたっぷり☆
アスパラの食感もたまりません♪
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立派なエビでなくても、満足した1品になること間違いなしです！

ちっちゃいエビでもボリュームたっぷり☆
アスパラの食感もたまりません♪
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立派なエビでなくても、満足した1品になること間違いなしです！

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材料

2人分
  • エビ 約20匹
  • アスパラ 約3本
  • 塩、胡椒 適量
  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 大さじ1
  • パン粉(衣用) 適量
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作り方

  1. 1

    下処理をすませた後、エビを1㎝くらいに切っておく。

    • えびアスパラ作り方1写真
  2. 2

    アスパラは、皮をピーラーなどでむき、エビと同じ様に1㎝くらいに切る。

    • えびアスパラ作り方2写真
  3. 3

    1、2をボールに入れ塩、胡椒で味付けした後、水・小麦粉を入れて混ぜる。

    • えびアスパラ作り方3写真
  4. 4

    スプーンなどですくい、パン粉を付けて丸く形を整えて（おにぎりを握るように、ギュッギュと握る）揚げればできあがり☆

    • えびアスパラ作り方4写真

コツ・ポイント

小麦粉・水の量はお好みで調節すると、固めや、柔らかめ、お好みの感じになります♪

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mukkee
mukkee @cook_40226331
2013/11/13 22:30に公開
主婦になりました☆料理頑張ります！
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このレシピのキーワード

エビ アスパラ 小麦粉

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