【作り置き・お弁当】カレーきんぴらごぼう

話題入り感謝☆つくれぽ40件☆きんぴらに飽きたらカレー味がオススメ!スパイスで食欲をそそります!お弁当のおかずや副菜に◎
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらを、カレー味のきんぴらにして、お弁当用に作り置きしておきました♪
【作り置き・お弁当】カレーきんぴらごぼう
話題入り感謝☆つくれぽ40件☆きんぴらに飽きたらカレー味がオススメ!スパイスで食欲をそそります!お弁当のおかずや副菜に◎
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらを、カレー味のきんぴらにして、お弁当用に作り置きしておきました♪
作り方
- 1
ごぼうと人参は千切りにして、さっと水にさらし、水気を切っておく
- 2
サラダ油を熱したフライパンに 1を入れて炒め、全体に油を回す
- 3
☆の調味料を入れて、水分がなくなるまで炒め、白いりごまを加え、ごま油を回し入れ、香りが立ち込めたら火を止める
- 4
粗熱が取れたら保存容器に移し、冷蔵庫で保存する
- 5
お弁当のおかずに!
- 6
副菜にも!
- 7
『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 19505257 )
- 8
『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID: 19998415 )
- 9
『レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油』( レシピID:19759280 )
- 10
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- 11
『甘辛鶏ごぼうごはん』( レシピID: 18614058 )
- 12
2018/12/23話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
- 13
2019/01/08「きんぴらごぼう」の人気検索で8位になりました!
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コツ・ポイント
ごぼうは、風味が残るように水にさっとさらします(浸し過ぎないように)
ちなみに、酢水にさらすと色がキレイになります。お好みの方法を使ってください。
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