トロトロなすの下準備★なす油吸いすぎ対策
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
なすって、油を吸い込むわりに炒めものにしてもカスカス...ってことありませんか？下準備でトロトロなすに♡(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
トロトロなすにしたくて♡
トロトロなすの下準備★なす油吸いすぎ対策
なすって、油を吸い込むわりに炒めものにしてもカスカス...ってことありませんか？下準備でトロトロなすに♡(*´∀｀*)
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トロトロなすにしたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
なすをピーラーでしま目に。火の通りが早くなり、味がしみ込みやすくなります。切り方は料理によりアレンジを。
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- 2
5分ほど塩水につけます。油の吸い込みを防ぎます。
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- 3
油をもみこみ、
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- 4
500wでレンチン5分！
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- 5
完成！！なんの料理にも使えます(*´∀｀*)これだけでパクパクたべれます♡
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- 6
なすと豚バラの味噌炒め♡レシピID:19253953
ご参考に♡ -
コツ・ポイント
塩水につける。油をもみこむ。チンする。
つくれぽ
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