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♥超簡単☆鳥肉とじゃがいもの甘辛♥
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♥超簡単☆鳥肉とじゃがいもの甘辛♥-レシピのメイン写真

♥超簡単☆鳥肉とじゃがいもの甘辛♥

くるみ*゜
くるみ*゜ @cook_40059457

甘辛くて美味しいのでお弁当のおかずにもおつまみにもどうぞです♡
このレシピの生い立ち
モモ肉とじゃがいもがあったので作ってみたら美味しかったので、定番メニューになりました♡

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♥超簡単☆鳥肉とじゃがいもの甘辛♥

くるみ*゜
くるみ*゜ @cook_40059457

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材料

2人分
  • 鳥モモ肉 1枚
  • ジャガイモ 4個
  • しょう油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 料理酒 大さじ3
  • 片栗粉 適量
  • 白ゴマ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉1枚を食べやすい大きさに切ります。ジャガイモも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鳥肉とジャガイモに片栗粉を軽くまぶします。

  3. 3

    揚げ油で軽く火が通るまでからっと揚げて。お皿に移します。

  4. 4

    フライパンに調味料をすべて入れて照りが出るまで煮詰めます。

  5. 5

    煮詰まってきたら先ほどの鳥とジャガイモをフライパンに入れて調味料と絡めます。

  6. 6

    絡まったら、お皿に盛りつけて白ゴマをふり出来上がりです。

コツ・ポイント

鳥肉は胸肉でも、モモ肉でも胸肉でもどちらでも美味しく出来ますのでお好みでどうぞです♡

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くるみ*゜
くるみ*゜ @cook_40059457
2014/01/09 14:53に公開
お料理だいすきな、くるみのいろいろなレシピを載せていこうとおもいます(*'(ェ)')お菓子やごはんのおかずなど簡単なものが多いいですが♥
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 鶏もも肉 酒

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