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混ぜて焼くだけ☆おからチーズケーキ♪
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混ぜて焼くだけ☆おからチーズケーキ♪-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ☆おからチーズケーキ♪

豆瑠璃
豆瑠璃 @cook_40089784

クリームチーズを節約しつつ、ダイエットに役立ちつつ、なるべく美味しい、そんなチーズケーキを目指して試行錯誤しました♪
このレシピの生い立ち
おからの蒸しケーキに飽きたので、簡単に作れて美味しく食べられる別のものを…と考えました。

クリームチーズを節約しつつ、ダイエットに役立ちつつ、なるべく美味しい、そんなチーズケーキを目指して試行錯誤しました♪
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おからの蒸しケーキに飽きたので、簡単に作れて美味しく食べられる別のものを…と考えました。

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混ぜて焼くだけ☆おからチーズケーキ♪

豆瑠璃
豆瑠璃 @cook_40089784

クリームチーズを節約しつつ、ダイエットに役立ちつつ、なるべく美味しい、そんなチーズケーキを目指して試行錯誤しました♪
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おからの蒸しケーキに飽きたので、簡単に作れて美味しく食べられる別のものを…と考えました。

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材料

  • クリームチーズ 100g
  • おからパウダー 60g
  • 砂糖(または甘味料) 砂糖換算で60g
  • 卵 3個
  • レモン汁 大さじ1~2
  • 牛乳(お好みで豆乳) 100g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズをやわらかくします(レンジで30秒程度加熱すると楽チン)。

  2. 2

    ボウルに材料を上から順に入れ、その都度しっかり混ぜます。
    ※ダマができやすいので注意!

  3. 3

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃で予熱したトースター(又はオーブン)で30分程度焼きます。

  4. 4

    焼き上がったら型のままひっくり返して冷まします。

  5. 5

    粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やすと、しっかり固まるので切り分けやすいです。

コツ・ポイント

ズボラに作っても大丈夫!
おからパウダーはユウテックさんの超微粉おからパウダーを使用してます。

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豆瑠璃
豆瑠璃 @cook_40089784
2019/01/15 03:25に公開
夫と二人暮らし。管理栄養士です。自分の覚書き用に♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 おからパウダー クリームチーズ 牛乳 卵

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