ブロッコリーの房を、適当にカットして、電子レンジで加熱します。
茹でてもいいけど栄養学的には蒸した方がよいそうで。

ゆで卵を作って、ぶつ切りしておきます。
半熟ぎみだと仕上がりの色が綺麗になります。

カニカマをほぐしておきます。

材料を全部合わせます。
カロリーが気になる場合は水抜きヨーグルトで、そうでない人はマヨネーズで。

大人だけの場合、コショウを多めにしたほうがパンチが効きます。

まぜても水分が出にくいので、前日から用意しておけます。

材料費の都合で、ブロッコリーを増やしたり、たまご比率を高くしたり、自由にできます。
カニカマ減らす場合は塩を多めに。

ホンモノの蟹とか、茹で海老使うと宴会向きに。
ソーセージやハムの細切りを使うと子供向きに。