水にさらした芋とりんごを、カップ１/２の水で柔らかくなるまでゆでておく。

食パンは一口大に切る。

ドライクランベリーはお湯で戻しておく。

シリコンの型（18×１８cm）に１と２を敷き詰める。

卵と牛乳と砂糖を混ぜてプリン液を作る。

プリン液を型に注ぎレーズンを散らす。170度のオーブンで蓋をし20分、蓋を取ってさらに15分焼く。