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くりはらみはる

くりはらみはる

@cook_40073808
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やっと長い梅雨が明け、昨日から梅干しの天日干しを始めました。三日三晩、お日様と夜露にもあててから赤紫蘇に漬け込みます。庭では甘酸っぱいにおいが立ち込めて、いつも通るノラ猫さんは何やら不思議な光景に警戒モード。

byくりはらみはる

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    かつおのたたきにアンチョビだれ

    カツオのたたき • サラダ玉ねぎ • ミニトマト • 黄色ピーマン • 大葉 • アンチョビフィレ • にんにくスライス • 寿司酢 • オリーブオイル
    • 2人分
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    苺ミルクジャム

    苺 • 砂糖 • 牛乳 • 砂糖 • レモン汁 • ペクチン
    • ジャムの瓶4個分
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    カボチャの煮物、おっとナニこれうまっ!

    かぼちゃ • 牛乳 • ココナッツオイル • 三温糖 • 醤油 • シナモンパウダー
    • 4人分
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    中身は納豆でアゲアゲ餃子

    餃子の皮 • 納豆 • ニラ • えのき • 粉チーズ • 納豆のタレ • なたね油
    • 4人分
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    白菜と柿の甘酸っぱーいサラダ

    白菜 • 柿 • りんご • すし酢 • マヨネーズ • オリーブオイル • 塩 • あればレモン汁
    • 4人分
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    しっとりカリリ!アップルベリークランブル

    紅玉 • 冷凍ブルーベリー • 干しブドウ • 薄力粉 • シナモン • 三温糖 • ケーキ用マーガリン
    • 18cmグラタン皿
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    桃と梨のホワイトサングリア

    白ワイン • 桃 • 梨 • レモン • グラニュー糖
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      豆乳入り正統派アイスクリーム

      卵黄 • 三温糖 • 牛乳 • 豆乳 • 生クリーム
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        あんずのシロップ漬け

        あんず • グラニュー糖
        • 作りやすい量
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        シャキシャキ豆乳味噌汁

        出汁 • 豆乳 • 絹さや • 人参 • 大根 • 油揚げ • 味噌
        • 4人分
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        砂肝のトマトシチュー

        砂肝 • カットトマト • 人参 • 大豆水煮 • マシュルーム • 玉ねぎ • にんにく • ケチャップ • 醤油 • マギーブイヨンキューブ • オリーブオイル
        • 4~5人分
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        砂糖におまかせ イチゴジャム

        イチゴ • 砂糖 • レモンスライス • ゼラチンパウダー
        • 作りやすい料
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        白いんげん豆と砂肝のシチュー

        乾燥白インゲン豆 • 砂肝 • 塩麹 • 月桂樹の葉 • 塩コショウ • バター
        • 4人分
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        トマトとサバ缶のイタリアン・カレー

        サバ缶 • トマト水煮缶 • 玉ねぎ • カレールー • クミンパウダー • 醤油 • ウスターソース • 牛乳 • あれば乾燥バジル • にんにくみじん切り
        • 5人分
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        ポテトとブルーチーズのサラダ

        男爵いも • きゅうり • マヨネーズ • ヨーグルト • ブルーチーズ • わさび • 塩コショウ
        • 2人分
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        スイートポテトとクランベリーのサラダ

        さつま芋 • 玉ねぎ • ドライクランベリー • ツナ缶 • マヨネーズ • ヨーグルト • ブルーチーズ • 辛子 • 塩コショウ • 砂糖
        • 4人分
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        りんごと芋のパンプディング

        りんご • さつまいも • ドライクランベリー • 卵 • 牛乳 • 砂糖
        • シリコン型1台分
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        ヨーグルトでティラミス!

        水切りヨーグルト • 牛乳 • 酢 • 砂糖 • オレオクッキー • ホワイトマシュマロ • ココアパウダー • コーヒー • ブランデー
        • 20×20cm型
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        カラフル!ミックスビーンズの五色豆

        冷凍ミックスビーンズ • 大根 • 人参 • 昆布 • 砂糖 • 塩 • 醤油
        • 4~5人分
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        冬瓜とホタテと鶏肉のスープ煮

        冬瓜 • 冷凍ホタテ • 鶏胸肉 • しょうが • みょうが • 酒 • 塩 • 醤油 • 砂糖 • コショウ
        • 4~5人分
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