覚え書きです。このレシピの生い立ちお弁当入れるモノなくて、急いで作りました(^^)
材料を全て混ぜ合わせます。
フライパンを熱し、油(分量外)を入れ、馴染んだら、1の卵を入れて、ゆるく混ぜる。
少し固まったら、オムレツを作る様に形を整える。
火が強いと焼き色濃い目…(写真参照)中がまだ半熟の場合、ラップしてチンします。そのまま余熱放置すると、だいたい火が通ってます。
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