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ゴロゴロ野菜のポトフ
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ゴロゴロ野菜のポトフ-レシピのメイン写真

ゴロゴロ野菜のポトフ

fetomi
fetomi @cook_40185152

野菜をほぼ丸ごと入れただけの楽ちんレシピです。
このレシピの生い立ち
材料を切るのが面倒で。。。(笑)

野菜をほぼ丸ごと入れただけの楽ちんレシピです。
このレシピの生い立ち
材料を切るのが面倒で。。。(笑)

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ゴロゴロ野菜のポトフ

fetomi
fetomi @cook_40185152

野菜をほぼ丸ごと入れただけの楽ちんレシピです。
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材料を切るのが面倒で。。。(笑)

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも(中) 1個
  • 人参 1/2本
  • ウィンナーソーセージ 4本
  • ★コンソメ(固形) 2個
  • ★白ワイン 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★水 4カップ
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    →キャベツは芯ごと縦半分、玉ねぎは縦半分、じゃがいもは皮をむき半分、人参も皮をむき縦半分

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ熱する。
    キャベツを並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    じゃがいも、玉ねぎ、人参、ソーセージと★を入れ、煮だったら落し蓋をして弱めの中火で15分くらい煮る。

  4. 4

    じゃがいも、人参が柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

煮る前にキャベツを焼くことがポイントです。

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fetomi
fetomi @cook_40185152
2014/02/02 13:43に公開

このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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