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にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単!】
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にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単!】-レシピのメイン写真

にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単!】

mogmog433
mogmog433 @cook_40240192

シャキシャキの歯ごたえとごまの風味が美味しい「にんじんとごぼうのマヨサラダ」。きんぴらに飽きてきたらこちらもおすすめ!
このレシピの生い立ち
にんじんとごぼうのシャキシャキとした歯ごたえとごまの風味が美味しい「マヨサラダ」のレシピです。

お弁当のおかずにもおすすめ!きんぴらごぼうに飽きたらぜひ試してみてください。

シャキシャキの歯ごたえとごまの風味が美味しい「にんじんとごぼうのマヨサラダ」。きんぴらに飽きてきたらこちらもおすすめ!
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にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単!】

mogmog433
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材料

2〜3人分
  • にんじん 1/3本
  • ごぼう 1/3本
  • 白ごま 大さじ1
  • ◎マヨネーズ 大さじ2
  • ◎味噌 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうを細切りにする。

    • にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単!】作り方1写真
  2. 2

    ごぼうは水にさらし、10分から15分あく抜きをする。

    • にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単!】作り方2写真
  3. 3

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、先にごぼうを30秒茹で、にんじんを加えて1分茹でる。

    • にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単!】作り方3写真
  4. 4

    茹でたらざるにあげ、水気をとり冷ましておく。

    • にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単!】作り方4写真
  5. 5

    すり鉢でゴマをすり、◎を加えて混ぜ合わせる。

    • にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単!】作り方5写真
  6. 6

    4が冷めたら、5に加え混ぜ合わせたら完成!

    • にんじんとごぼうのマヨサラダ【簡単!】作り方6写真

コツ・ポイント

味噌によって味の濃さが違うので味見をしながら調整してください。

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mogmog433
mogmog433 @cook_40240192
2019/02/08 02:21に公開
毎日の献立の参考になるようなレシピを公開していきます。画像で丁寧に説明しているので、お役に立てると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう にんじん 味噌

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