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根菜の簡単炊き込みごはん♡
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根菜の簡単炊き込みごはん♡-レシピのメイン写真

根菜の簡単炊き込みごはん♡

yumi314
yumi314 @cook_40124192

残り物なんでも入れて簡単美味しく♪
このレシピの生い立ち
週末のお昼、簡単に用意出来るものをと考えました。

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根菜の簡単炊き込みごはん♡

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材料

2人分
  • 米 1合
  • 干ししいたけ 5g
  • 豚コマ 2〜50g
  • 酒 小さじ1
  • ごぼう、蓮根、人参 各2〜30g
  • ネギ 15g
  • めんつゆ濃縮タイプ 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    干ししいたけは150ccの水で戻す。
    米は研いでザルにあげ、豚肉は酒をふる。

  2. 2

    ごぼうは小口切り、蓮根人参はイチョウ切り、しいたけは細切り
    (この辺はお好みでご自由に♪)

  3. 3

    鍋に米を入れて肉、野菜を平らに乗せ、しいたけの戻し汁全部とめんつゆを入れて炊く。

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yumi314
yumi314 @cook_40124192
2015/11/28 04:30に公開
高校生の娘に一度冗談で作ったキャラ弁、喜ばれちゃって後に引けなくなり、今更せっせと作っている日々(⌒-⌒; )クックパッドの皆さん大変お世話になっています!笑日々のおかずは、お野菜を上手く取り入れるよう心がけています♪基本めんどくさがりなのでお手軽簡単に出来るものばかりです。お試し頂けたら嬉しいです(^o^)/
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ ごぼう にんじん れんこん 酒 ほししいたけ 豚こま 米

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