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★簡単副菜★ささみと梅肉きゅうりサラダ
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★簡単副菜★ささみと梅肉きゅうりサラダ-レシピのメイン写真

★簡単副菜★ささみと梅肉きゅうりサラダ

アーコsan
アーコsan @cook_40210656

ささみって美味しいけど大量に食べられないですよね。野菜も一緒にサラダにすれば結構バクバクいけちゃいます❗おつまみにも★
このレシピの生い立ち
ささみ、胸肉を使った料理のレパートリーを増やしたくて(°∀°)

ささみって美味しいけど大量に食べられないですよね。野菜も一緒にサラダにすれば結構バクバクいけちゃいます❗おつまみにも★
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★簡単副菜★ささみと梅肉きゅうりサラダ

アーコsan
アーコsan @cook_40210656

ささみって美味しいけど大量に食べられないですよね。野菜も一緒にサラダにすれば結構バクバクいけちゃいます❗おつまみにも★
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ささみって美味しいけど大量に食べられないですよね。野菜も一緒にサラダにすれば結構バクバクいけちゃいます❗おつまみにも★
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材料

4人分
  • ささみ(筋切り) 4本
  • きゅうり 1本
  • かいわれ大根 1パック
  • 梅干し 4～5個
  • ★砂糖 小1
  • ★鰹節 少量
  • ★しょうゆ 小1/2
  • ★はちみつ 小1
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作り方

  1. 1

    梅肉を作ります。

    • ★簡単副菜★ささみと梅肉きゅうりサラダ作り方1写真
  2. 2

    ささみを茹でます。
    ぐつぐつしない程度の火加減で4分程度。
    ゆであがったら、あったかいうちに割きます。

  3. 3

    ●きゅうりを切ります。好きな細さで。
    我が家は2.3ミリでしょうか。
    ●かいわれ大根を切ります。縦1/2が食べやすい。

  4. 4

    ★の材料を混ぜ合わせます。

  5. 5

    ささみ、野菜を★に混ぜ合わせて出来上がり❗

コツ・ポイント

ささみはあったかいうちに割くと柔らかいです。

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アーコsan
アーコsan @cook_40210656
2016/03/15 08:36に公開
働きながら作れる時短レシピをメインに、7.5歳の男子達の好みそうなものを探したり、作ったり、考えたりしています^_^子供とシェアできる料理、私の好きな食材を使った料理、家族に好評だった料理をアップします❤
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ キュウリ ささみ はちみつ かつお節 梅ぼし

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