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ひじきとズッキーニのナムル
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ひじきとズッキーニのナムル-レシピのメイン写真

ひじきとズッキーニのナムル

～とあ～
～とあ～ @cook_40055018

お弁当に!おうちごはんの副菜に!!ひじきがもりもり食べられますよ!
このレシピの生い立ち
ひじきを煮物以外で食べたくて、ズッキーニと合わせました

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材料

  • 生ひじき 大さじ3～4
  • ズッキーニ １本
  • 塩 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 鶏節(もしくは鰹節) お好みで
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作り方

  1. 1

    生ひじきはさっと洗った後、軽く茹でて水を切っておく。

  2. 2

    ズッキーニは薄切り(2mm)幅に切り、塩揉みしたあと、流水で洗い、水気を絞っておく

  3. 3

    ボウルに1と2を入れて、鶏がらスープをまぜる。よく混ぜたら鰹節をお好みで

コツ・ポイント

ズッキーニの大きさでひじきの量は調整して下さい。

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～とあ～
～とあ～ @cook_40055018
2017/06/21 02:22に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味？(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負！作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます
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このレシピのキーワード

ナムル 鶏肉 ひじき ズッキーニ かつお節

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