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キャベツ、ニンジン、しめじのサッパリ和え
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キャベツ、ニンジン、しめじのサッパリ和え-レシピのメイン写真

キャベツ、ニンジン、しめじのサッパリ和え

カフェオレ☕
カフェオレ☕ @cook_40107318

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材料

3人分
  • キャベツ(葉は一口大、芯は薄切り) 100g
  • ニンジン(千切り) 2㎝
  • しめじ(小房にわける) 1/2袋
  • ※酢 小2
  • ※砂糖 大1
  • ※すりゴマ 大1
  • ※鶏ガラスープ元 小1
  • ※太白ゴマ油 大1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ニンジン、しめじを固いものが順に湯に入れて茹でる。

  2. 2

    茹でている間にボウルに※を入れてよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    湯で上がったらザルにとり水気をしっかりと切る。

  4. 4

    あら熱が取れたら軽く絞り、ボウルに入れてよく和えて出来上がり。

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カフェオレ☕
カフェオレ☕ @cook_40107318
2017/06/21 12:13に公開
今年こそはお弁当を頑張ります
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん キャベツ

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