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とっても簡単!中華風コーンスープ
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とっても簡単!中華風コーンスープ-レシピのメイン写真

とっても簡単!中華風コーンスープ

yoshiyurip
yoshiyurip @cook_40104801

クリームコーンと卵で作るかんたん中華風コーンスープです☆

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レシピ本をアレンジして作りました。

クリームコーンと卵で作るかんたん中華風コーンスープです☆

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材料

4人分
  • クリームコーン缶(435g) 1/2缶
  • 卵 1個
  • 春雨 20g
  • 水 450㏄
  • 鶏がらスープの素 小さじ3
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 万能ねぎ(小口切り) 少量
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作り方

  1. 1

    今回はこれを半量使用しました。
    残りはジップロックに入れ冷凍出来ます。

    • とっても簡単!中華風コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を煮立て、鶏がらスープ・クリームコーンの半量を加え中火で煮る。

    • とっても簡単!中華風コーンスープ作り方2写真
  3. 3

    (2)に春雨をハサミで切りながら加え、火が通ったら塩コショウで味を調え、倍量の水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。

    • とっても簡単!中華風コーンスープ作り方3写真
  4. 4

    (3)に溶き卵を流し入れ、ごま油を入れる。

  5. 5

    器にスープを入れ、万能ねぎを散らす。

    • とっても簡単!中華風コーンスープ作り方5写真

コツ・ポイント

濃厚な味ですので、お好みで水の量を足したり、豆腐を入れても美味しく頂けます。

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yoshiyurip
yoshiyurip @cook_40104801
2014/02/24 11:44に公開
料理やお菓子作りが大好きです♬美味しい物を食べながらの晩酌も毎日の楽しみです(^O^)クックパッドでは皆さんの素敵なお料理やお菓子等を楽しく作りながら勉強させて頂いています。レポを下さった皆様♡フォルダに登録して下さった皆様♡キッチンを見て下さった皆様♡ 感謝です(*^^)
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このレシピのキーワード

コーンスープ 春雨 片栗粉 卵 クリームコーン こねぎ

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