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蒸野菜で甘み倍増☆ヘルシー肉なしお好み焼
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蒸野菜で甘み倍増☆ヘルシー肉なしお好み焼-レシピのメイン写真

蒸野菜で甘み倍増☆ヘルシー肉なしお好み焼

ゆずLOVER
ゆずLOVER @cook_40083666

先に蒸すというひと手間かかりますが、野菜の甘みがでて美味です☆お肉なしでも食べ応えあります♪
このレシピの生い立ち
2歳の娘が離乳期はキャベツを食べれてた(蒸し煮していた)のに生のキャベツを調理すると食べなくなり、食べてもらいたくて。

先に蒸すというひと手間かかりますが、野菜の甘みがでて美味です☆お肉なしでも食べ応えあります♪
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2歳の娘が離乳期はキャベツを食べれてた(蒸し煮していた)のに生のキャベツを調理すると食べなくなり、食べてもらいたくて。

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蒸野菜で甘み倍増☆ヘルシー肉なしお好み焼

ゆずLOVER
ゆずLOVER @cook_40083666

先に蒸すというひと手間かかりますが、野菜の甘みがでて美味です☆お肉なしでも食べ応えあります♪
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2歳の娘が離乳期はキャベツを食べれてた(蒸し煮していた)のに生のキャベツを調理すると食べなくなり、食べてもらいたくて。

先に蒸すというひと手間かかりますが、野菜の甘みがでて美味です☆お肉なしでも食べ応えあります♪
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材料

  • キャベツ 5-6枚くらい
  • 人参 1本くらい
  • 玉ねぎ 1個
  • 小麦粉 適量
  • 葛粉 適量(小麦粉の1/3-1/4位)
  • 桜エビ 適量
  • 青のり 適量
  • 出汁粉 適量
  • 卵 2
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    お野菜を蒸し器で蒸します

    • 蒸野菜で甘み倍増☆ヘルシー肉なしお好み焼作り方1写真
  2. 2

    お野菜を切る

  3. 3

    切った野菜をボールに入れて、桜エビ、青のり、出汁粉、小麦粉、葛粉、卵を加えて混ぜる。

  4. 4

    混ぜたものの柔らかさ具合で多少の水を加える。そして焼く。蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

お野菜を蒸した後(キャベツ)の水分は絞らずに。

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ゆずLOVER
ゆずLOVER @cook_40083666
2019/01/27 04:13に公開
美味しいもの大好き♥もっともっとレパートリー増やしたいな!
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このレシピのキーワード

お好み焼き くず粉 にんじん キャベツ サクラエビ 卵 小麦粉 玉ねぎ

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