BREAD MIXでピザ生地
ちゃおふ @cook_40052737
海外で手に入った粉（BREAD MIX）で作ってみました。
このレシピの生い立ち
薄力粉と強力粉がわからずとりあえず手にした粉で作ってみました。
BREAD MIXでピザ生地
海外で手に入った粉（BREAD MIX）で作ってみました。
このレシピの生い立ち
薄力粉と強力粉がわからずとりあえず手にした粉で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
BREAD MIXを250gボールに入れる。
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- 2
１のボールにドライイースト、塩、砂糖、オリーブオイル、水を加える。
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- 3
ヘラでかき混ぜる。
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- 4
粉が混ざったら三等分にしてラップでしっかりと包み常温で１時間半放置する。
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- 5
１時間半経ったらこんな感じで膨らんでくる。
（ラップの包が甘く隙間から飛び出てきた） -
- 6
好きな具をのせてオーブン（220℃）で10〜15分焼いたら出来上がり。
（温度と時間は各オーブンで調整必要） -
- 7
マルゲリータで再チャレンジ。焼き加減も良くもちもちサクサクに仕上がりました。
-
- 8
コツ・ポイント
海外製の材料はよくわからん部分がおおいけど、とりあえずやってみる。
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