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豚こま肉の甘酢炒め
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豚こま肉の甘酢炒め-レシピのメイン写真

豚こま肉の甘酢炒め

あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

お酢でさっぱりイケますd(・∀<)
このレシピの生い立ち
わが家でよく登場する味付けの1つです。

お酢でさっぱりイケますd(・∀<)
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豚こま肉の甘酢炒め

あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

お酢でさっぱりイケますd(・∀<)
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材料

  • 豚こま肉 300~400g
  • *酢 大さじ2
  • *醤油 大さじ2
  • *砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 茹でたもやしやキャベツ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は大きければ食べやすいサイズに切り、片栗粉をまぶす。
    ビニール袋に入れてシャカシャカすると楽ちん。

  2. 2

    *を合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、油(分量外)を敷いて①を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら②を加えて汁気がある程度なくなるまで、炒め合わせる。

  5. 5

    茹でたもやしや千切りキャベツなどと一緒に盛り付ける。
    もちろんなくてもOKd(・∀<)

コツ・ポイント

火加減は強めの中火くらいで。

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あいもも★
あいもも★ @cook_40073943
2014/01/24 05:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし 片栗粉 キャベツ 豚こま

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