鍋にコーンクリームを入れる。空いた缶に同量の水を入れて、鍋に入れる。

鍋を火にかけ、中華スープの素を加え、加熱する。

卵をほぐしておく。時々かき混ぜ、温まってきたら蒲鉾を加え、沸騰したら溶き卵を少しずつ回し入れる。