夏バテに冷製ペンネ トマトモッツァレラ
時短戦隊5キッズ @cook_40142190
レモン果汁100%ですっきり冷たい混ぜるだけの冷製ペンネ！！
このレシピの生い立ち
冷製と言えばパスタですが、ペンネの方が作りやすく食べやすいです(*´ω｀*)
夏バテに冷製ペンネ トマトモッツァレラ
レモン果汁100%ですっきり冷たい混ぜるだけの冷製ペンネ！！
このレシピの生い立ち
冷製と言えばパスタですが、ペンネの方が作りやすく食べやすいです(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
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材料はこちら、トマト好きなのでトマト多目になってます！
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- 2
ペンネを袋に書いてある通りに茹でて、湯がいたらザルにうつして冷水でサッと洗い水気を切っておきます。
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- 3
彩りの黄色いパプリカはサイコロ切り。
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- 4
トマトもサイコロ切り。
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- 5
バジルは飾りように少し葉を残し、後はみじん切りにします。
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- 6
レモン果汁も絞ります、すっぱいのが好きな型は1つ丸ごと使って下さいね。
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- 7
モッツァレラもサイコロ切り。
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- 8
モッツァレラ以外を全てボウルに入れます。
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- 9
オリーブオイルを入れて、塩コショウは味見をしながら入れて自分の好きな加減にします。
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- 10
最後にモッツァレラを入れて混ぜれば完成。
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- 11
めちゃくちゃ簡単なんです(笑)
良ければ一緒に茄子の味噌チーズ焼きもいかがですか？
レシピID:19560921 -
コツ・ポイント
レモン果汁、オリーブオイル、塩コショウは好みで調整して貰うと更に自分流に美味しく仕上がります。
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