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だし醤油でラクうま♪和風ローストビーフ
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だし醤油でラクうま♪和風ローストビーフ-レシピのメイン写真

だし醤油でラクうま♪和風ローストビーフ

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

新たまねぎの和風たれが美味しい
即席ローストビーフ風♪

フライパンで簡単♪

このレシピの生い立ち
手作りのだし醤油と新たまねぎの甘いタレがポイント♪

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材料

  • 新たまねぎ 1個
  • ●だし醤油(ID: 19566288) 大さじ3
  • ●オリーブオイル 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ●あらびき黒こしょう 少々
  • ●おろしにんにく 少々
  • ●おろししょうが 少々
  • 牛もも肉ブロック 300g
  • あらびき黒塩コショウ 適量
  • サラダ油 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにして500Wの電子レンジで3分チン♪

    ●を混ぜ合わせる♪

  2. 2

    牛肉に黒塩こしょうをふりかける♪

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、フライパンが厚くなってきたら弱火にして、牛肉を入れる♪

  4. 4

    横から見て、肉の表面の色が1cmくらい変わったら返して、全面を弱火でじっくり焼いて中まで熱を伝える♪

  5. 5

    アルミホイルで包み、タオルで包み、粗熱がとれるまで時間をかけて冷ます♪

  6. 6

    切り分けて[1]をかけるて、マヨネーズをかけ、パセリをちらす♪

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だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695
2016/03/07 13:02に公開
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 新たまねぎ 牛かたまり肉

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