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お弁当にも！具だくさんオープンオムレツ☆
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お弁当にも！具だくさんオープンオムレツ☆-レシピのメイン写真

お弁当にも！具だくさんオープンオムレツ☆

トンmom
トンmom @cook_40260188

簡単で彩り綺麗なオムレツです！
お弁当にもオススメ♪
冷蔵庫の残り野菜のお掃除にも♪
このレシピの生い立ち
母に教わったものを、より具だくさんに
してみました！
野菜嫌いの息子もお気に入りです☆

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トンmom
トンmom @cook_40260188

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材料

3～4人分
  • 卵 5個位
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ほうれん草(茹で済) 1/4束
  • カニカマ 半パック
  • ツナ缶 1缶
  • ☆塩 小さじ 1/3
  • ☆砂糖 小さじ 2
  • ☆しょうゆ 小さじ 1
  • ☆料理酒 小さじ 1
  • ☆白だし(無くても可) 小さじ 1
  • ☆塩コショウ 少々
  • バター(マーガリンも可) 適量
  • ケチャップ お好みでつけて
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作り方

  1. 1

    卵に具材と☆の調味料を入れてまぜる。

    ※具材はお好みで！
    冷蔵庫にあるものでどうぞ！

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし１を入れる。
    この時さーっと混ぜて空気を入れる。

    • お弁当にも！具だくさんオープンオムレツ☆作り方2写真
  3. 3

    蓋をして焼く。
    上の面までさーっと
    固まってきたら
    火を止める。

    • お弁当にも！具だくさんオープンオムレツ☆作り方3写真
  4. 4

    5分程、蓋をしたまま
    放置。

  5. 5

    卵をひっくり返し
    再び火をつける。
    軽～く焼いて完成！

コツ・ポイント

●具材は何でもいいですが、ツナ缶やカニカマ、ウインナーのようなものを一品は加えた方がジューシーで美味しくなります♪

●途中で火を止めずに作っても大丈夫ですが、火を止めて余熱調理にする方が
ふんわりシットリ出来る気がします！

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トンmom
トンmom @cook_40260188
2016/04/05 13:04に公開

このレシピのキーワード

オムレツ ツナ にんじん ほうれん草 バター 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ カニカマ

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