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マルベリー★桑の実の赤ワイン煮
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マルベリー★桑の実の赤ワイン煮-レシピのメイン写真

マルベリー★桑の実の赤ワイン煮

低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892

桑の実はマルベリーとも言います。生の状態では味が薄いのでワイン煮にしてからお菓子などに使っています。

このレシピの生い立ち
桑の実(マルベリー)を貰ったのですが、生のまま使うには味が薄いので赤ワイン煮にしてからパウンドケーキなどに使いました。

桑の実はマルベリーとも言います。生の状態では味が薄いのでワイン煮にしてからお菓子などに使っています。

このレシピの生い立ち
桑の実(マルベリー)を貰ったのですが、生のまま使うには味が薄いので赤ワイン煮にしてからパウンドケーキなどに使いました。

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マルベリー★桑の実の赤ワイン煮

低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892

桑の実はマルベリーとも言います。生の状態では味が薄いのでワイン煮にしてからお菓子などに使っています。

このレシピの生い立ち
桑の実(マルベリー)を貰ったのですが、生のまま使うには味が薄いので赤ワイン煮にしてからパウンドケーキなどに使いました。

桑の実はマルベリーとも言います。生の状態では味が薄いのでワイン煮にしてからお菓子などに使っています。

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桑の実(マルベリー)を貰ったのですが、生のまま使うには味が薄いので赤ワイン煮にしてからパウンドケーキなどに使いました。

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材料

  • 赤ワイン 大さじ3
  • 桑の実 300g
  • 砂糖 100g
  • レモン汁 1/2個〜1個分
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作り方

  1. 1

    桑の実の赤ワイン煮の材料のレモン汁以外を煮詰め、最後にレモン汁を入れ軽く煮る。味見して酸味を調整して下さい。

    • マルベリー★桑の実の赤ワイン煮作り方1写真
  2. 2

    マルベリードレッシング
    クックパッドID: 19744094

    • マルベリー★桑の実の赤ワイン煮作り方2写真
  3. 3

    マルベリーパウンドケーキ
    クックパッドID:19983816

    • マルベリー★桑の実の赤ワイン煮作り方3写真

コツ・ポイント

ブルーベリーや、ラズベリーでも作り方は同じです。

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低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892
2019/05/24 06:20に公開
レシピには栄養成分を付けています。転載はご遠慮下さい。公民館で低糖質料理教室・低糖質グルテンフリーutisoTのおしょくじ粉を販売しています。NHK全国ニュースで特集していただきました。2018.9.1脂質栄養学会にて「glut1欠損症の治療としてのケトン食」ポスター展示発表。utisoT https://lowcarbmoooco.stores.jp/ @lowcarbmoooco
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このレシピのキーワード

煮物 赤ワイン

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