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辛ラーメンで酸辣湯麵♡
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辛ラーメンで酸辣湯麵♡-レシピのメイン写真

辛ラーメンで酸辣湯麵♡

はーちゃん✿
はーちゃん✿ @cook_40095956

とろーりスープはアツアツで体がポカポカ温まりますね♡
このレシピの生い立ち
寒い冬はアツアツの辛いラーメンがいいですよね。
酸辣湯麵はとろみがついているので体が温まります。辛ラーメンをアレンジすればと思い作ってみました。

とろーりスープはアツアツで体がポカポカ温まりますね♡
このレシピの生い立ち
寒い冬はアツアツの辛いラーメンがいいですよね。
酸辣湯麵はとろみがついているので体が温まります。辛ラーメンをアレンジすればと思い作ってみました。

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辛ラーメンで酸辣湯麵♡

はーちゃん✿
はーちゃん✿ @cook_40095956

とろーりスープはアツアツで体がポカポカ温まりますね♡
このレシピの生い立ち
寒い冬はアツアツの辛いラーメンがいいですよね。
酸辣湯麵はとろみがついているので体が温まります。辛ラーメンをアレンジすればと思い作ってみました。

とろーりスープはアツアツで体がポカポカ温まりますね♡
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寒い冬はアツアツの辛いラーメンがいいですよね。
酸辣湯麵はとろみがついているので体が温まります。辛ラーメンをアレンジすればと思い作ってみました。

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材料

1人分
  • 辛ラーメン  1袋
  • 豚肉(バラ薄切り) 50g
  • しょうが(すりおろし) 少々
  • 醤油 少々
  • 人参 20g
  • ニラ 10g
  • たけのこ水煮(細切り) 20g
  • シイタケ 1個
  • 豆腐(絹ごし) 50g
  • 卵(全卵溶き卵) 1個
  • 片栗粉+水 各大さじ1
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉にすりおろししょうが醤油で下味をつける。

  2. 2

    ニンジン薄い短冊切りにする。ニラは4cm、シイタケは薄切り、豆腐は1cmの角切りにする。

  3. 3

    大きめのフライパンに1の豚肉を入れて炒める。白くなってきたらたけのこと2を入れ炒める。

  4. 4

    水500mlを加えて粉末スープとかやくを入れ4分位煮る。水溶き片栗粉を流し入れとろみがついたら卵を回し入れ酢を加える。

  5. 5

    別の鍋でラーメンを茹でる。
    器に盛り付ける。
    4の具をかける。

コツ・ポイント

溶き卵を回し入れたらざっくりと混ぜるだけにします。

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はーちゃん✿
はーちゃん✿ @cook_40095956
2017/09/27 04:24に公開
食べること大好き!作ることも大好き!
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このレシピのキーワード

ラーメン サンラータン ニラ 豚肉 片栗粉 しいたけ にんじん 卵 絹ごし豆腐 豆腐 しょうが

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