切り株みたい♡モチモチミニケーキ

MiNO☻
MiNO☻ @cook_40107999

オーブンを使わずに作れる簡単ケーキです!幼児用おやつにも♡モチモチしていて食べごたえもあります!

このレシピの生い立ち
簡単にできるケーキが食べたくて!

切り株みたい♡モチモチミニケーキ

オーブンを使わずに作れる簡単ケーキです!幼児用おやつにも♡モチモチしていて食べごたえもあります!

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材料

8個分
  1. 強力粉 100g
  2. BP 小さじ1
  3. 純ココア 小さじ1
  4. 砂糖 45g
  5. M1個
  6. 牛乳 100g
  7. 豆乳 60g
  8. バター 10g

作り方

  1. 1

    ボールに強力粉・BP・純ココアを入れお箸などで混ぜ合わせる。

  2. 2

    耐熱容器にバター・牛乳を入れ、レンジ600Wで1分半加熱する。加熱し終わったら混ぜる。

  3. 3

    そこに牛乳・豆乳・卵・砂糖を加え、しっかり混ぜる。

  4. 4

    1の粉類を振るいながら加えて、しっかりと混ぜる。

  5. 5

    卵焼き器を横にして火にかけ、先程の生地をおたま2/3ほど入れる。ふつふつしてきたら奥から手前に巻いていく。

  6. 6

    10の作業を繰り返し、生地を太くしていく。

  7. 7

    全て巻いたらお皿に出し、ラップやアルミホイルを巻いて粗熱を取る。

  8. 8

    1センチ〜1.5センチくらいに切る。

  9. 9

    ★ハロウィン用にアレンジしたものはこちら!
    レシピID 19778567

コツ・ポイント

巻く際に太くなっていくと一周できなくなる為、均等に生地がつくように回しながら巻くといいですよ♪

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日々、COOKPADさんにお世話になりながら色々挑戦しております(❁´ω`❁)時々、大人にも子どもにも美味しく楽しめるレシピを考えています♪
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