サツマイモと鶏肉の煮物

Name: サツマイモと鶏肉の煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 小×６; 鶏もも肉 2枚; 水 ２と1/2カップ; 醤油 50㏄; みりん 30㏄; 砂糖 大さじ2

サツマイモを栄養豊富な皮ごと接種できるご飯のお供に成れるオカズに仕上げました。
とても簡単に作れる一品です。
このレシピの生い立ち
安売りしてた小サイズのサツマイモをオカズにしたくて考案しました。簡単に作れて栄養豊富な皮ごと食べれるよう工夫しました。

材料

アク抜きをしっかりすれば栄養満点の皮ごと煮る事が出来るので、アク抜きだけは手を抜かないこと。

この味付けは少し薄めに調整していますので、味はお好みで調整してください。

2016/04/13 05:59に公開

自分は男なのに料理が大好きな20代です。此処のサイトを更に使いこんでみたくて登録しました。実際にすでに作ってみた料理もあるのですが、今後は一層料理のデパートリーも増やしていこうかと思います。

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