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ふきみそクリームソース
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ふきみそクリームソース-レシピのメイン写真

ふきみそクリームソース

きにょこМАМ
きにょこМАМ @cook_40101343

和風のものが洋風に！ふきみそのおいしい食べ方！味噌味の濃いふきみそ限定。
このレシピの生い立ち
ふきみそ頂いたものの普通に食べていたのでは消費が間に合わないのでたくさん使えておいしく食べれるものを考えた結果！

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材料

  • ふきみそ 70g
  • マーガリン 40g
  • 強力粉（小麦粉） 30g
  • 牛乳 100cc
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    小鍋にマーガリンを入れて軽く火を入れ溶かします。一旦火をとめ小麦粉投入。

  2. 2

    混ぜながら火をつけて、固まるまで焦げないように混ぜ続けましょう。固まってきたら牛乳投入！

  3. 3

    一気に入れても、混ぜてればそのうち綺麗にまとまります。そのうちお餅のようになるのでそしたら火を止めます。

  4. 4

    ふきみそと水を一緒に鍋に入れて火にかける前に優しく混ぜます。はねるので注意。

  5. 5

    火にかけて完全に一体化したら出来上がり！！！！

  6. 6

    うちではたけのこやきのこを具材にして、パスタや、グラタンに使いました！

    • ふきみそクリームソース作り方6写真

コツ・ポイント

焦がさないように！！！！

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きにょこМАМ
きにょこМАМ @cook_40101343
2014/05/20 09:02に公開

このレシピのキーワード

牛乳 強力粉 小麦粉

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