作り方
- 1
かぼちゃのわたをとり、一口ぐらいに切ります。
- 2
鍋に皮をしたにしてかぼちゃを並べ、調味料を加えます。水をかぼちゃが隠れるか隠れないかぐらいまで入れてください
- 3
中火で10分蓋をして煮ます。そしたら、めんつゆを加えて煮てください。
- 4
火が通ったら火を止めて5分蒸してください。
- 5
できあがり
コツ・ポイント
めんつゆをいれることでカツオだしと甘さが増します!
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