きのこの炊き込みご飯☆簡単しめじ消費！

きのこの炊き込みご飯☆簡単しめじ消費！-レシピのメイン写真

きのこの炊き込みご飯☆簡単しめじ消費！

kaonyanda @cook_40261240

しめじと人参だけでしっかりご飯☆炊き込みご飯ならおかずが少なくても許されますよね♪

このレシピの生い立ち
しめじ農家の方にたくさん頂いたので早く消費したくて。
豆ごはんも作ってみました！→ID 20220383 簡単☆一緒に炊くだけお豆たっぷり豆ごはん

しめじと人参だけでしっかりご飯☆炊き込みご飯ならおかずが少なくても許されますよね♪

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しめじ農家の方にたくさん頂いたので早く消費したくて。
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kaonyanda @cook_40261240

しめじと人参だけでしっかりご飯☆炊き込みご飯ならおかずが少なくても許されますよね♪

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材料

２合分

お米２合
(具材用)
しめじ一袋
人参 1/2本
塩少々
○しょうゆ大さじ1と1/2
○砂糖大さじ1
○酒大さじ1
○水 100cc
(炊く用)
◆酒大さじ1
◆醤油大さじ1
◆だしの素小さじ2
◆塩ひとつまみ

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作り方

1
しめじを食べやすい大きさに割き人参は千切りにし、油をひいたフライパンに入れ塩少々加え軽く炒めたら○を入れ味をつける。
2
米を研ぎ通常に炊く分量の水を入れ◆も加えて軽く混ぜ、具材を上から乗せ炊飯する。
3
炊けたら均等に混ぜて、きのこの食感が美味しい♪炊き込みご飯の出来上がり☆

コツ・ポイント

♪♪H26.07.05話題入り感謝♪♪

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kaonyanda @cook_40261240

2014/06/05 05:27に公開

新米ママです。料理があまり得意ではないので皆さんのレシピを参考に日々格闘してます(^^;簡単ですぐ出来るものを中心に自分の上達を目指してメモを兼ねてUpしています。画像荒く内容も分かりにくいと思いますが暖かい目で見ていただければありがたいですm(__)m

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このレシピのキーワード

ご飯シメジにんじん酒米

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