夏は食材を切るだけで美味しい鯵のタルタル
キッサコサン @cook_40075302
夏、火を使わない美味しい食べ方。バゲットをカリカリッと焼いてクリームチーズを塗って鯵のタルタルをのせて食べましょう。
このレシピの生い立ち
火を使わない、夏向きの料理等とスーパーのチラシに載っていたのですが詳しくは判らず，ハーブとかオリーブオイル、クリームチーズ、バルサミコ酢などプラスしてみました。鯵もなければサンマでもマグロでも代用できますので簡単にできあがります
夏は食材を切るだけで美味しい鯵のタルタル
夏、火を使わない美味しい食べ方。バゲットをカリカリッと焼いてクリームチーズを塗って鯵のタルタルをのせて食べましょう。
このレシピの生い立ち
火を使わない、夏向きの料理等とスーパーのチラシに載っていたのですが詳しくは判らず，ハーブとかオリーブオイル、クリームチーズ、バルサミコ酢などプラスしてみました。鯵もなければサンマでもマグロでも代用できますので簡単にできあがります
アプリでひらく作り方
- 1
鯵はたたきにしタマネギはみじん切りにして晒し水を切ったもの，ミニトマトは１ヶを1/8に切って置く。
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- 2
チャーピル、イタリアンパセリも切り、塩とオリーブオイル、バルサミコ酢，ハーブと＜１＞の材料と一緒に混ぜ込むだけ。
- 3
カリカリに焼いておいたバゲット（パン）にクリームチーズを塗って鯵のタルタルをのせ，その上にクレソンの葉をのせる。
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コツ・ポイント
材料を見たら、そろえるのに面倒かなと思ったりしたのですが以外にチャーピル，イタリアンパセリ、
クレソン等はスーパーでまとめて置いてあるので求めやすく、鯵もたたきにしたいのでと頼むと捌いてくれるので、助かります。後は全部切って混ぜ込むだけ。
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