簡単HM♡フォカッチャ風プレーンプチパン
りぃ♬＊ @rii_haru
発酵いらずのシンプル塩味もっちりパン。
＋強力粉でHMの癖と甘みも抑えられます♩
朝食に♡
♥卵・牛乳不使用
このレシピの生い立ち
フォカッチャ＝オリーブ油と岩塩のシンプルな材料で小麦を味わうイタリアのパン。
家にあった本を味をみながら作りやすくしました。チーズやベーコンとも合います。
ラップして保存し、数十秒チンしたらもっちり感戻ります。
簡単HM♡フォカッチャ風プレーンプチパン
発酵いらずのシンプル塩味もっちりパン。
＋強力粉でHMの癖と甘みも抑えられます♩
朝食に♡
♥卵・牛乳不使用
このレシピの生い立ち
フォカッチャ＝オリーブ油と岩塩のシンプルな材料で小麦を味わうイタリアのパン。
家にあった本を味をみながら作りやすくしました。チーズやベーコンとも合います。
ラップして保存し、数十秒チンしたらもっちり感戻ります。
アプリでひらく作り方
- 1
＊を混ぜる。
-
- 2
◎も入れて、
手で何度もこねる様に混ぜてまとめる。
-
- 3
②をラップで包み、
20分休ませてから、 -
- 4
６等分にして丸める
-
- 5
表面にオリーブ油(分量外)をぬり、
塩を振る。
(写真はﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ) -
- 6
180度に予熱したオーブンで15～20分
♥♥できあがり♥♥
-
- 7
ID:19579031
材料２つ＊HMで簡単♡とうふ白パン♡ -
- 8
ID:17780554
HM*果汁100％♡みかんスコーン♡ -
- 9
「プチパン」の人気検索でトップ10入りしました♡
-
コツ・ポイント
強力粉を薄力粉にすると、ふんわり軽い食感です。
できればフォカッチャらしい、もっちりの強力粉がオススメ♡(ぬるま湯＆こねる事で弾力が増します)
直径約６㎝のプチサイズです！
スコーンっぽいですが、パンなので甘さほんのりのお食事パンです♡
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19847345
