1.セロリの硬い皮をピーラーで剥き、葉っぱ部分も一緒に切っていく。
暑さや切り方はお好みで。

2.イカ燻も同様に切っていき、セロリと調味料全てを合わせてよく絡むように和える。

3.冷蔵庫で30分ほど味を馴染ませたら完成。