キムチとお酢の冷や奴

Name: キムチとお酢の冷や奴
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 半丁; キムチ お箸で一掴み; 酢 大さじ1.5～; めんつゆ(濃縮タイプ) 小さじ1くらい

豆腐で簡単もう一品☆定番の冷や奴に飽きたら、こんな食べ方はいかが？暑い夏でもお酢とキムチ効果でペロッと食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
残っていた豆腐をサッパリと食べたくて。

材料

１人分

①お豆腐は「木綿」がオススメ！
②包丁を使わず手でざっくり切った感じの方がタレ(？)もよく絡んで美味しい気がします！
③水切りは不要！お豆腐から出た水分と、お酢・キムチ・めんつゆがいい感じで混ざって美味しいタレ(？)になります。

gotogoo @cook_40100665

2014/06/20 13:55に公開

その他のレシピ