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あと一品！さやえんどうのバター醤油炒め
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あと一品！さやえんどうのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

あと一品！さやえんどうのバター醤油炒め

のこさんどん
のこさんどん @nococ

あと一品欲しいという時のお助けレシピ！簡単で美味しい❤︎お弁当や、ビールのお供にも！歯ごたえがたまりません！
このレシピの生い立ち
旬のさやえんどうを見つけたので、母から教わり作ってみました。コリコリ、サクサク歯ごたえも良いので我が家の定番になりました。

あと一品欲しいという時のお助けレシピ！簡単で美味しい❤︎お弁当や、ビールのお供にも！歯ごたえがたまりません！
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旬のさやえんどうを見つけたので、母から教わり作ってみました。コリコリ、サクサク歯ごたえも良いので我が家の定番になりました。

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あと一品！さやえんどうのバター醤油炒め

のこさんどん
のこさんどん @nococ

あと一品欲しいという時のお助けレシピ！簡単で美味しい❤︎お弁当や、ビールのお供にも！歯ごたえがたまりません！
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旬のさやえんどうを見つけたので、母から教わり作ってみました。コリコリ、サクサク歯ごたえも良いので我が家の定番になりました。

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材料

一皿分
  • さやえんどう 150g
  • バター 10g
  • 醤油(お好みで調整可) 大1〜2
  • 胡椒(お好みで) 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    さやえんどうの両端のスジをとり、綺麗に洗っておきます。

    • あと一品！さやえんどうのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、、さやえんどうを投入。火は中火で軽く炒める。

    • あと一品！さやえんどうのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    火を通すと、さやえんどうは少し濃い緑色に変化します。

    • あと一品！さやえんどうのバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    さやえんどうが色鮮やかになったら、バターを入れ、溶けたら醤油を回し入れ、更に1分くらい炒めます。焦げないよう注意！

    • あと一品！さやえんどうのバター醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    最後にお好みで胡椒をふって、全体に混ぜ合わせたら出来上がり❤︎

    • あと一品！さやえんどうのバター醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

最後にバターを入れることで香ばしい風味が広がります。

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のこさんどん
のこさんどん @nococ
2016/05/31 04:12に公開
アンニョン！韓国で韓国語とお料理を習ってきたのこさんどんです。本格的な韓国料理は勿論、日本ではまだあまり知られてない料理やアレンジ韓国料理、母から教わった和食なども紹介!産後はなかなか韓国にいけないので、自作の料理で仮想（妄想？)韓国グルメ旅を秘かに楽しんでいます。もっと多くの人々に韓国料理を知ってもらいたい!自分の料理を食べ、みんなが笑顔で心豊かな生活ができる事を目指してます❤
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